Se desploma el precio del kilogramo de jaiba

San Fernando, Tam.

Al entrar la temporada fuerte de captura de jaiba en la zona lagunaria de San Fernando, el precio de este producto acuático se desplomo drásticamente, aseguró Armando Mosqueda Padilla.

El presidente de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera "Caudillos", aseguró que de 70 pesos que costaba el kilo de jaiba a la orilla del vaso lacustre este fin de semana, los pescadores ribereños se la pagaron entre los 18 y 20 el kilogramo.

Reveló que existe la posibilidad de que el kilo de jaiba pueda llegar a los 15 pesos, situación que vendría a dar el "tiro de gracia" a los pescadores que se dedican a la captura de esta especie acuática.

Cuando se calienta el agua en el litoral de la Laguna Madre aumenta la producción de jaiba y, por ende, la captura de esta especie; por embarcación se vienen apresando hasta 200 kilogramos.

Actualmente, son 15 agrupaciones pesqueras que los socios cuentan con los permisos correspondientes para la captura de jaiba, registrándose la mayor producción de esta especie del mes de mayo a julio.

Para esta temporada se estima una captura de 40 a 50 toneladas de jaiba en la zona lagunaria de San Fernando, la mayor parte de la producción se transporta al mercado "La Viga", de la Ciudad de México, sitio desde donde se distribuye a toda la República Mexicana y el extranjero.