Actualmente se ubica en 8 pesos el kilo de soya, por lo que cada tonelada se ubicaría en por lo menos ocho mil pesos
Nace en la antigua China, por la necesidad que se tenía para conservar los alimentos
Podemos disponer de la soya en distintas presentaciones, ya sea en edamames, que es el frijol de soya verde, el cual se vende congelado, en vaina o sin ella, o en soya texturizada, la cual en su preparación requiere un proceso de hidratación
Ingerir 25 gramos de soya al día puede reducir el riesgo de una cardiopatía, dice la Administración de Drogas y Alimentos estadounidense
Amplían a 900 hectáreas para este producto de gran demanda en el país
La Procuraduría detectó que hay marcas que solamente tienen 20 gramos de pollo por cada 100 gramos de nugget, es decir, solo el 20% es carne de ave y el resto es soya, pellejos de pollo o diversos cárnicos
Cultivo alternativo que está dejando mejores ganancias que el sorgo
Programa piloto contempló la siembra de 250 hectáreas
Productores agrícolas buscan cultivos alternativos para mejorar rentabilidad
Oleaginosa presenta tendencia a la alza de producción en el país
Resultados serían en los primeros meses del 2020
