Rápido y Curioso

Tomate morado

El nuevo alimento modificado genéticamente que pronto estará en las tiendas

  • Por: JAVIERA GONZÁLEZ DINAMARCA
  • 28 SEPTIEMBRE 2022 - .
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El público aún no está del todo convencido con respecto a las modificaciones genéticas tan patentes en los alimentos.

Sabe como un tomate, huele como un tomate y, en general, se ve como un tomate. Lo único diferente: es morado. 

El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) aprobó este tomate genéticamente modificado, lo que significa que pronto podrá ser vendido en las grandes tiendas.

UN ALIMENTO DESCONOCIDO

Sin embargo, el público aún no está del todo convencido con respecto a las modificaciones genéticas tan patentes en los alimentos. Los beneficios de este tipo de comidas aún no son conocidos por todos, lo que hace que las personas les tengan algo de recelo.

La comunidad científica sí los tiene claros, por lo que están en una cruzada por mostrarle a la gente que estos productos modificados genéticamente podrían ayudar en temas de autosustentabilidad, cambio climático, salud y nutrición. Ahora solo les resta cultivar hermosos y sabrosos tomatitos morados para así convencer a la población de sus beneficios.

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