Le bajan a las tortillas

Factores como el actual periodo vacacional de verano y las altas temperaturas que se registran que imponen una reducción en el consumo de tortilla, por ende, las ventas en los establecimientos han bajado.

Lo anterior fue dado a conocer ayer por el presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla. Jorge Negrete Martínez.

Al ampliar en detalles, expuso que por causa del periodo vacacional bajan las ventas y aunado a esta temporada de verano y la ola cálida, también es menos el consumo de la tortilla en los hogares.

"Nosotros es algo que ya tenemos previsto anualmente, pero con el retorno de la actividad escolar y aminore el calor, lo hará también la venta y consumo de la tortilla-, dijo el entrevistado.

Por lo que respecta a la actividad económica que sostiene a los comercios, reconoció que los incrementos en los insumos básicos (maíz y harina de maíz), así como el mantenimiento de la maquinaria son los principales efectos que "pegan" a los tortilleros de la ciudad.