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Recomiendan precaución en consumo de mariscos

Las altas temperaturas pueden generar la descomposición rápida de este tipo de alimentos generando problemas de salud

  • Por: JORGE MANCHA
  • 30 AGOSTO 2022 - .
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COEPRIS pidió a los habitantes extremar precauciones con el consumo de mariscos.

Valle Hermoso, Tam. 

La Comisión Estatal para la Prevención de Riesgos Sanitarios en la ciudad, recomendó a los habitantes extremar precauciones ante el consumo de mariscos que puedan representar algún riesgo a los humanos.

Las altas temperaturas, pueden ocasionar que los mariscos que se venden en la calle (principalmente), puedan generar problemas de salud a los consumidores.

"Estamos monitoreando constantemente los puestos donde se venden mariscos, pero hay varias personas que venden el producto crudo y no tienen la precaución de mantenerlo bien conservado con suficiente hierro o en hileras eléctricas que puedan garantizar que el producto no se descomponga", dijo Cosme García de León, titular de la COEPRIS. 

Y es que aunque no se ha presentado alguna situación de intoxicación en las ultimas semanas, la dependencia verifica para que ese tipo de situaciones no suceda, por lo que están en alerta permanente y recomendando a la comunidad. 

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