A verificación 800 negocios por Coepris para que cumplan con la licencia sanitaria
Los inspectores llegarán a estos establecimientos a fin de que los documentos estén Renovados, pues en caso contrario hay apercibimientos, sanciones o hasta clausuras
Una verificación a negocios que expenden cerveza o comidas realiza a partir de este mes de enero la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris, como parte de sus programas anuales y con el propósito de que quienes trabajan, sobre todo en restaurantes, cuenten con su documentación al día.
El coordinador jurisdicción en Tampico de la COEPRIS Alejandro Acevedo de la Garza, señaló que son en promedio unos 800 establecimientos comerciales de la zona lo que se revisan en sus constancias sanitarias en al menos, específicamente giros que expenden cerveza y vinos a comensales.
Acevedo de la Garza señaló que también verifican que los preparadores de alimentos cuenten con sus certificados de salud para evitar situaciones de riesgo en restaurantes, así que deben acreditar un curso gratuito que ofrece la Coepris en Tampico, tanto cocineros como meseros.
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