Arrancan acciones para la Cuaresma

Inician hoy visitas a establecimientos que manipulan alimentos y otros giros.

Con la inminente llegada del festejo católico de la Semana Santa, autoridades de la Comisión Estatal para la Prevención de Riesgos Sanitario, da por arrancado el programa de Cuaresma 2016, en donde los verificadores de esa comisión visitarán los establecimientos más concurridos por consumidores y paseantes en los próximos días.

Fue el responsable local de Coepris, Miguel Madrigal López, quien dio a conocer que a nivel estatal, inicio ayer 9 de febrero dicho esfuerzo por parte de la Coepris, acciones que finalizarán el 12 de abril, una vez finalizada la Pascua.

“Este martes arrancó en Matamoros, la Cuaresma 2016 encabezada por el comisionado José Isauro Flores Rivera, en donde esperamos nosotros iniciar las acciones este miércoles, para verificar albercas, hoteles, gasolineras, centro recreativos, expendios y restaurantes de pescados y mariscos, supermercados, así como puestos en la vía pública.

Vamos a requerirles su documentación sanitaria, así como que porten la indumentaria correspondiente en el caso de los empleados que manipulan alimentos”, precisó Madrigal López, quien añadió que será apoyado por dos verificadores más en esta labor, en donde se busca evitar riesgos sanitarios en los productores perecederos, en el agua de las albercas y en los aposentos de los hoteles y sanitarios de dichos establecimientos, para cerrarle el paso a males como el cólera y la salmonela.