El pollo es uno de los productos que más requiere de cuidado al preparar, pues no puedes comértelo ni un poco crudo. Hay que saber prepararlo y sazonarlo, porque puedes pasar la barrera de lo jugoso, o incluso de lo seco. Sin embargo, a más de alguna persona se le ha olvidado que el punto de cocción debe ser perfecto para poder disfrutar de esta proteína.