Tras la moda del veganismo muchas personas han optado por el aguacate como comida principal, su textura y sabor la hacen la preferida de muchos. El problema está en que es un fruto que tarda mucho tiempo en crecer por lo que se ha industrializado su proceso productivo.
Esto fomenta a la pérdida de espacios por parte de las abejas para su proceso de polinización, debido a la deforestación constante y el uso de pesticidas.
La siembra de esta fruta se ha hecho rentable
Así lo afirma Miguel Cruz, quien durante más de 40 años se ha dedicado a la crianza de abejas y debido al problema que representa la siembra de aguacates, ha dejado de consumirlos. La siembra de esta fruta se ha hecho tan rentable que corren rumores sobre narcotraficantes que siembran aguacates y dejan de un lado sus otros negocios.
“Es una forma de protesta y lo único que puedo hacer. Mientras haya quien consuma, va a haber quien produzca”.
-Miguel Cruz
El sabe que el problema con el uso de pesticidas es grande, además de eso suelen talar hileras de árboles y flores inocentes para tener ‘más espacio’.