Piden refrigerar los alimentos

Autoridades del Hospital General llaman a la población a extremar cuidados con alimentos para evitar su descomposición y casos de intoxicación.

Ante las altas temperaturas que vienen registrándose en la ciudad, autoridades del Hospital General invitan a la población a mantener los alimentos en lugares refrigerados o con suficiente hielo para evitar su descomposición.

“Con estas recomendaciones se trata de prevenir que por consumir productos en mal estado sobrevengan los casos de intoxicación y diarreas”, dijo Josefa López Viveros, epidemióloga de la institución.

No hay que olvidar que si no se mantiene la comida en lugares fríos, estos empiezan a echarse a perder con facilidad y después que esto ocurre, comerlos significa un riesgo para la salud, añadió.

“Ya se avecina la época en que aumentan considerablemente los casos de diarreas agudas o leves, males que aquejan más a niños y a adultos mayores”, comentó López Viveros por lo que aconseja extremar cuidados con lo que usan las amas de casa para elaborar los alimentos.